Central Lanera

Cierre Operativo Ovinos 2014

23/12/2014

Central Lanera cerró un nuevo Operativo Ovinos pagando muy buenos precios a los productores inscriptos.

23 de diciembre de 2014

- Repartido de Prensa -

 

Pago final Operativo Corderos Pesados 2014

El martes 23 de diciembre Central Lanera Uruguaya realizó el cierre del Operativo Corderos Pesados 2014, fijando los precios definitivos y pagando a unos 300 productores de todo el país que embarcaron animales entre agosto y noviembre. Los productores remitentes de corderos pesados a través del sistema cooperativo recibieron pagos a cuenta del precio promedio final al momento de la inscripción y luego del embarque de los animales. El precio promedio final pagado por Central Lanera se ubicó en 4,15 US$ para las mejores carcasas y para los productores que remitieron el 100 % de los corderos comprometidos.

 

Una vez más las bondades del precio promedio fueron demostradas, haciendo que los productores reciban mejores precios por animales de mejor calidad, independientemente del momento de entrega de los animales. El sistema de precio promedio es un diferencial importante en la operativa comercial de Central Lanera que brinda seguridad a los productores y permite concentrarse en los aspectos productivos. Para este período, el precio obtenido es de US$ 4,25 para corderos cruza carnicera y USD 4,15 para cordero pesado (incluyendo 5 cts. de sobreprecio por cumplimiento), para las mejores carcasas.

 

Con 19 años de existencia, el Operativo Ovinos de Central Lanera sigue liderando la comercialización de corderos pesados, generando más y mejores beneficios para los productores, como: cobertura de riesgo de mortandad post esquila, seguridad total de colocación, presencia en planta, coordinación de embarques y garantía de entrada a frigorífico, asesoramiento técnico de corderos y pasturas, entre otros.

 

Desde el punto de vista productivo, el 2014 fue un año difícil donde las condiciones climáticas, con intensas lluvias en todo el período de recría y engorde, no permitieron en muchos casos que los corderos lograran la condición y el peso de faena en las fechas comprometidas inicialmente.

 

En forma similar a lo registrado el año pasado, los precios de exportación de la carne ovina fueron al alza a lo largo del año. Esto se explica por el nivel de precios y demanda determinado básicamente por los dos mayores mercados, Brasil y China. Se destaca nuevamente una devolución importante de cuota a la Unión Europea por parte de los frigoríficos exportadores y una consolidación de China como un mercado de gran importancia para la carne ovina uruguaya.

 

A nivel local los precios fueron también al alza, comenzando el período en agosto con precios de U$S 3,96, superando los U$S 4,10 a fines de octubre con un máximo de U$S 4,18 a fines de noviembre, según el indicador de INAC y descontado el flete (precios a levantar). Cabe resaltar que el indicador de INAC recoge la información de los precios pagados por el 100 % de los corderos faenados de más de 13 kg de carcasa en cada semana. Por tanto la información de INAC es la realidad del mercado ya que recoge la totalidad de los corderos faenados y declarados por cada planta. Gráficamente esta es la evolución que tuvieron los precios en el mercado local (referencia INAC menos flete). *Ver gráfico de INAC

 

Cabe destacar también que son varios los productores que han superado los 100 US$ por cabeza faenada, mostrando las bondades del negocio en Central Lanera y el potencial de mejora para el resto de los productores del Operativo. En este marco, el Operativo Ovinos de Central Lanera se ha consolidado como sinónimo de buen precio, muy buenos servicios de apoyo, garantía de colocación y cobro y seguridad de entrada. El 2014 cierra de manera auspiciosa, con el precio del cordero superando ampliamente al precio del novillo y con la apertura de nuevos mercados, lo que contribuirá a la consolidación y mejora de los precios.

 

La Central aspira a crecer en el próximo año sumando productores al Operativo Ovinos de la cooperativa, entendiendo que es un muy buen negocio para quienes participan. En las próximas semanas se estará realizando el lanzamiento del Operativo Ovinos 2015, junto con los adelantos y las condiciones comerciales, lo que será comunicado oportunamente. En el 2015 la Central ofrecerá opciones para mejorar la competitividad de sus productores, apostando a generar nuevos negocios y servicios.

  

Central Lanera Uruguaya como empresa de productores saluda a todos los productores ovejeros del país, en especial a quienes en todos estos años apostaron a mantener sus lanares y hoy están cosechando los buenos momentos de la carne ovina.  

 

 

Dpto. Promoción

Central Lanera Uruguaya


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